الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 المنسف الاردني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دكتورة.م انوار صفار
Admin
avatar

تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: المنسف الاردني   8/14/2011, 21:56

طريقة عمل المنسف الاردني بالصور...

كيفكم حبايبي حبيت اكتبلكو طريقه عمل المنسف الاردني طبعا هاي الاكله المشهوره بالاردن


اولا

لحمه بلدي او دجاج حسب الرغبه+ارز تايجر او اي نوع كويس المهم رز مصري+جميد او لبن والافضل يكون جميد بس في ناس ما عندهم++لوز او صنوبر وبقدونس


نسلق اللحمه نقطع عليها بصل ونضيف البهارات المشكله والماجي لما تستوي بعدين نصفي المي عنها ونخلي شوي بس ونضيف محلول الجميد او اللبن ونظل نحرك فيه حتى ما يفرط

واذا استخدمت لبن حط معه شويه طحين ونشا لان اللبن خفيف ما يطلع زاكي والطحين والنشا يتقلو

ونحط ماجي وكمون وهيل مطحون ورق غار ولما تشوفيه صار يفور اتركيه وحركيه عالخفيف


طبعا نعمل الرز لحال ونحط معه شويه كركم وبس بدون بهارات


وبعديها نحط الرز ونفرد فوقيها اللحمه ونرش اللوز والبقدونس
ملااااحظه(الاصل بالمنسف الاردني اللحمه البلدي والجميد) لكن في ناس يعملو بدجاج ولبن ينفع بس الازكى والاصل
جميد ولحم
وصحتين وعااااافيه

وهاي صوره للمنسف

منقول














 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
سعيد مطر
مشرف مجموعة
avatar

تاريخ التسجيل : 11/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   8/14/2011, 22:34

صحة وعافية دكتورة رمضان دسم بالمنسف لن يستطيع احد أكل المنسف ان يقوم من مكانه لانه ثقيل على البطن للدسم في اللحم البلدي او الجميد الكركي الممتاز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيد صالح
مشرف
avatar

تاريخ التسجيل : 11/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   8/15/2011, 02:42

شكراً لكِ دكتورة على هذا الموضوع اللذيد والشهي ..

نعم استاذ المواضيع الشهية لا غنى عنها..صحتين





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
avatar

تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   8/15/2011, 10:19

="سعيد مطر"]صحة وعافية دكتورة رمضان دسم بالمنسف لن يستطيع احد أكل المنسف ان يقوم من مكانه لانه ثقيل على البطن للدسم في اللحم البلدي او الجميد الكركي الممتاز

شكرا للمرور استاذ ولكن احيانا للضرورة احكام
ويجب اكله ..صحتين







 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
 
المنسف الاردني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الطبخات-
انتقل الى: