الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 كيفية تحضير عزومة فى رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابتسام موسى المجالي
مشرف


تاريخ التسجيل : 20/04/2010

مُساهمةموضوع: كيفية تحضير عزومة فى رمضان   7/6/2015, 16:06

تكثر العزائم الكبيرة بين الأهل والأصدقاء في رمضان، فتقلقين وتحتارين من أين تبدأين. لذلك أقدم لك اليوم عزيزتي نصائحي المجربة ليسهل عليك تنظيم العزائم في الشهر الفضيل.




يعتمد تحضيرك للعزومة على عدد المدعوين:

إذا كانوا قلة يمكنك تحضير سفرة تتضمن نوعين من اللحوم، السلطات والمقبلات ونوعًا واحدَا من الشوربة.
إذا كان عدد المدعوين كبيراً، حضري تشكيلة واسعة لإرضاء جميع الأذواق.
3- لتحضير أصناف السفرة التي اخترتها اتبعي الحيل التالية :

تبّلي اللحوم قبل يوم وضعيها في الثلاجة. هذا يعطيها طعمًا ألذ ويسهل نضوجها.
أكثري من إعداد الصواني في الفرن مثل صينية البطاطا بالفراخ. حضريها وتبليها مسبقًا وضعيها في الثلاجة.
أعدي السلطات مثل الفتوش صباحاً بدون صوص وضعيها مغطاة في الثلاجة، وحضري الصوص على جنب.
حضري المحاشي مثل ورق العنب المحشي في اليوم السابق، ضعيها في الثلاجة.
حضري العصائر مثل عصير البرتقال والليمون قبل عدة أيام وضعيها في الفريزر، وفي يوم العزومة أخرجيها واتركيها 3 ساعات، ثم اخلطيها بالخلاط وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
حضري الحلويات مثل البسبوسة مسبقا.
4- في يوم العزومة:

يجب ان تكون السفرة وغرفة الاستقبال نظيفة ومرتبة. حضري الصحون والكاسات والفوط والفضيات كاملة حسب عدد المدعوين.
اهتمي بمظهرك وكوني أنيقة بملابسك.
اتبعي نصائحي وأبهري ضيوفك ببراعتك في تنظيم العزائم والطبخ الطيب.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عمار الزعبي
عضوماسي
عضوماسي


الثور
تاريخ التسجيل : 11/10/2014
العمر : 46
البلد /المدينة : سوريا الحبيبة

بطاقة الشخصية
المجلة: 0

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير عزومة فى رمضان   7/6/2015, 21:27

أهم شيء في العزيمة التحضير المسبق للعصائر والحلوة
شكرا ً لك ِ ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير عزومة فى رمضان   7/6/2015, 21:29

نضائح قيمة لتحضير العزائيم في رمضان مع الشكر







 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز


الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 60
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير عزومة فى رمضان   7/7/2015, 01:57

شكراً للنصائح المفيدة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية تحضير عزومة فى رمضان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: المرأة-
انتقل الى: