الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دكتورة.م انوار صفار
Admin
avatar

تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة   4/27/2015, 16:40

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مرحبا حبيبات قلبي

دائما مع لطشاتي المترجمة لعيونكم الحلوة

و لتعم الفائدة

هذه طريقة عمل سلة حلوة


اتمنى اكون وفقت فنقلها و شرحها و لا تنسوني من دعواتكم الحلوة


1-اختاري العجينة المفضلة لديك


2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن



3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت 
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين




4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية



5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين 
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطي الجوانب



6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض



7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين 
تلف حول نفسهما 
و نلفها حول نهاية العجين



8-نعيد دهنها 
و ترسل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت



9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك


10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل


و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود 

او معجنات خفيفة


و صحة و هنا 







 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 61
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

مُساهمةموضوع: رد: سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة    4/29/2015, 20:53

سلة رائعة وأكيد طعمها لذيذ جداً, شكراً لطرح طريقة صنعها






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: