الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دكتورة.م انوار صفار
Admin


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة   4/27/2015, 16:40

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مرحبا حبيبات قلبي

دائما مع لطشاتي المترجمة لعيونكم الحلوة

و لتعم الفائدة

هذه طريقة عمل سلة حلوة


اتمنى اكون وفقت فنقلها و شرحها و لا تنسوني من دعواتكم الحلوة


1-اختاري العجينة المفضلة لديك


2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن



3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت 
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين




4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية



5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين 
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطي الجوانب



6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض



7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين 
تلف حول نفسهما 
و نلفها حول نهاية العجين



8-نعيد دهنها 
و ترسل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت



9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك


10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل


و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود 

او معجنات خفيفة


و صحة و هنا 







 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز


الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 60
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

مُساهمةموضوع: رد: سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة    4/29/2015, 20:53

سلة رائعة وأكيد طعمها لذيذ جداً, شكراً لطرح طريقة صنعها






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلة بالعجين فغاية الروووعة وخطوة خطوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: