الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 نصائح وافكار لنجاج حفلة الشواء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دكتورة.م انوار صفار
Admin
avatar

تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: نصائح وافكار لنجاج حفلة الشواء   11/16/2014, 19:48

---

 




نصائح وافكار لنجاج حفلة الشواء


فإليك هذه المجموعة من النصائح:
 1. حددي المكان الذي سيتم فيه إقامة حفلة الشواء، مع تحديد مساحته؛ لأنه إذا لم تكن مساحة المكان المخصص للشواء غير مناسبة فقد يتأذى الحضور والمدعون لحفل الشواء بسبب ضيق المساحة وتطاير أدخنة الشوى خلال استمتاعهم بالجلوس خلال حفلة الشواء.

[b]2. سجلي مسبقاً في ورقة خاصة بكِ عدد الحضور المدعون لحفلة الشواء وتعرفي على نوعية اللحوم المحببة لهم في الشوي، لكي تختاري اللحوم المناسبة التي تريدين إعدادها فيحفلة الشواء.[/b]
[b]3. قومي بزيارة إلى سوبر ماركت معروف واشتري منه بعض أنواع من الصلصة الفاخرة أو الصلصة الحارة الخاصة بحفلات الشواء، ولا تكتفي فقط بوضع قطع اللحم على الشواية، ولكن دعي لضيوفك حرية اختيار الأصناف التي يفضلونها من بين الأصناف المقدمة على المائدة.[/b]
[b]4. جهزي بعض الأطباق الجانبية عوضاً عن السلطة، أو قومي بتقديمها كنوعٍ من المكملات الإضافية على المائدة، ومن أشهر الأطباق الجانبية المعروفة لدى الكثيرين في حفلات الشواء هي طبق الذرة باللبن، ولتنال الوجبة رضاء ضيوفك فعليك بالتفكير في أطباقٍ جديدةٍ تكمل الأطباق الرئيسية وتفتح الشهية على تناولها، ولكن احرصي على ألا تكون هذه الأطباق مقتصرة فقط على الخضروات.[/b]
[b]5. انتهزي الفرصة والموقد ساخن واصنعي نوعا أو نوعين من الحلوى الخفيفة، وإذا أحسنتِ في صنع نوعاً من الحلوى يمكن تقديمه بجانب الآيس كريم، فهو من المثلجات اللذيذة في حفلات الشواء.[/b]
[b]أخيراً ننصحك قبل بدء حفلة الشواء أن تقومي بإزالة الدهون من اللحوم مع العمل على استخدام قطع خالية من الدهن لمنع الدهن المتساقط من إلهاب النار، في الوقت ذاته قومي بالاستمرار في تقليب اللحم؛ لتقليل المواد السرطانية التي قد تتكون، فإن تقليل وقت الشواء يعني تقليل التعرض للمركبات المسرطنة.[/b]







 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
ابتسام موسى المجالي
مشرف
avatar

تاريخ التسجيل : 20/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: نصائح وافكار لنجاج حفلة الشواء   11/16/2014, 20:02

شكرا لك لهذه النصائح
والحقيقه الشوي جميل في اي مكان واي وقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فؤاد حسني الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

العذراء
تاريخ التسجيل : 22/10/2011
العمر : 74
البلد /المدينة : فيينا - النمسا

مُساهمةموضوع: رد: نصائح وافكار لنجاج حفلة الشواء   11/16/2014, 20:15

شكرا لك لهذه النصائح






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح وافكار لنجاج حفلة الشواء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الطبخات-
انتقل الى: