الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 طريقة عمل كنافه بالقشطه بالصور تحفه ولذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابتسام موسى المجالي
مشرف


تاريخ التسجيل : 20/04/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كنافه بالقشطه بالصور تحفه ولذيذه   5/26/2014, 22:35

أصبحنا على مشارف شهر رمضان الكريم الذى تكثر فيه الخيرات وتسلسل فيه الشياطين وتفتح به أبواب الجنه وتكثر فيه الدعوات وتغفر فيه الذنوب ، فى رمضان يكون الخير كثير عند الأفطار تجدوا كل ماتحبونه على طاولة الطعام وتكثر فى شهر رمضان الحلويات مثل البسبوسه والقطايف وكذالك الكنافه التى لها عدة طرق فى تحضريها ، سنقدم لكم اليوم واحده من هذه الطرق
وهى طريقة عمل الكنافة بالقشطه تبعوا الطريقه بالصور
المقادير :
1-قومى بأحضار كيلو كنافه
2- احضرى علبتين من القشطه
3- سكر حسب الرغبه
4- مكسرات حسب الرغبه
5- 200 جرام زبده
6- صينيه
7- كوب ماء
التحضير :
نحضر الكنافه نقوم بتقطعيها قطع صغيره ثم قوموا بتسيح الزبده وقوموا بقلبها على الكنافه وقلبوا الكنافه جيدا قومى بقسم الكنافه  نصفين  بوضع نص الكنافه فى الصنيه وقومى بالضغط عليها جيدا ومساواتها ووضعا بالفرن  ، قومى بأحضار القشطه وقومى بوضع ماء دافئ عليها وقلبيها جداا وأضعى عليها المكسرات وعندما تخرج الكنافه من الفرن نقوم بوضع القشطه على طبقة الكنافه ثم نقوم بوضع الطبقه الثانيه من الكنافه على القشطه ونساويها جيدا ثم نضعها فى الفرن وفى هذه الأثناء نقوم بعمل الشربات
عمل الشربات
أحضرى سكر ( فنجانان ) وماء ( فنجانان ) وليمون وأحضرى أناء وقومى بوضع الليمون والسكر والماء وقليبهم جيداا حتى يتم مزجهم وأتركيه على النار حتى يتماسك ويجب وضع الشربات على الكنافه باردا اذا كانت الكنافه ساخنه اما اذا كانت الكنافه بارده فتكون الشربات ساخنه ، نقوم بتقطع الكنافه وتقديها وبالهنا والشفا






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كنافه بالقشطه بالصور تحفه ولذيذه   5/26/2014, 22:40

اطيب اكنافة روعة شكرا لك يارب  نجربها في رمضان







 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز


الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 60
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كنافه بالقشطه بالصور تحفه ولذيذه    5/26/2014, 23:10

شكراً لطرح طريقة عمل الكنافة اللذيذة الطعم, وأنا أعملها أيضاً وأحياناً بدل القشطة أضع جبنة 






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كنافه بالقشطه بالصور تحفه ولذيذه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: