الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابتسام موسى المجالي
مشرف
avatar

تاريخ التسجيل : 20/04/2010

مُساهمةموضوع: تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم   10/28/2013, 23:16


عصير برتقال - نصف كوب
زيت زيتون - ربع كوب
صلصة حارة - ربع كوب
خردل - ربع كوب
قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
لدهن قطع الدجاج:
زبدة - أربع ملاعق كبيرة
عسل - ربع كوب
عصير برتقال - ربع كوب
صلصة باربكيو - ربع كوب
قشر برتقال - ملعقة كبيرة
خردل - ملعقتان كبيرتان
بهارات مشكلة - ربع ملعقة صغيرة
نصائح

- يمكنك تقديم القليل من صلصة العسل إلى جانب قطع الدجاج.
- جرّبي المزيد من تتبيلات الدجاج المشوي على موقعنا، ننصحك مثلاً بالوصفات التالية: دجاج مشوي بصلصة اكليل الجبل، دجاج مشوي بصلصة الليمون الحامض...

طريقة العمل

1- أخلطي عصير البرتقال، زيت الزيتون، الصلصة الحارّة، الخلّ وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ كبير.
2- إنقعي قطع الدجاج بهذا المزيج وغطّي الوعاء بكيس بلاستيكي ثمّ اتركيه في الثلّاجة لليلة كاملة.
3- أزيلي قطع الدجاج بعدها من المزيج واشويها على الفحم. إرفعيها عن النار قبل 5 دقائق من النضج التامّ.
4- في هذه الأثناء، ذوّبي الزبدة في قدرٍ صغير ثمّ أضيفي العسل، عصير البرتقال، صلصة الباربكيو، قشر البرتقال،الخردل والبهارات المشكلة.
5- إدهني قطع الدجاج بهذا الخليط ثمّ اشويها مجدّداً لخمس دقائق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
avatar

تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: رد: تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم   10/28/2013, 23:38

امممممممممممم تبدو رائعة جدا سوف نجربها







 


br>


 


اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في


غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة بلوغ مراتب المحسنين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 61
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

مُساهمةموضوع: رد: تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم   10/29/2013, 01:25

مكونات تتبيلة الدجاج المشوي توحي بالطعم اللذيذ له, شكراً لك







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الطبخات-
انتقل الى: