الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 طريقة عمل كباب الباذنجان الحلبي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 61
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كباب الباذنجان الحلبي   10/21/2013, 22:38

كباب باذنجان 
اكلة طيبة كثيرا ومشهورة في حلب السورية 
المقادير:
كيلو ونصف باذنجان 
نصف كيلو طماطم
وبصليتن 
ونصف كيلو لحمة مفرومة مع البهارات معجونة ومع البصل أيضا 
الطريقة: 
نغسل الباذنجان ونقطعه شرائح مدورة بدون تقشير 
ونقطع الطماطم دوائر 
والكفتة نعملها دوائر كذلك 
نأخذ صينية ونشرع في العمل:
نحط صف باذنجان ,ووراءه صف دوائر الكفتة ,ثم صف الطماطم. هكذا لحد ماتملأ الصينة ,ثم نضع الصينية في الفرن نصف ساعة ,وطبعا إذا كان الباذنجان مقلي قبل ذلك سيكون ألذ و أطيب.أما إذا خفتم من كثرة الدسم,أو عاملين ريجيم,فلابأس إذا وضعتموه بدون قلي. 
أكلة مجربة 
كُلوا وقَيسوا
بالصحة والراحة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتسام موسى المجالي
مشرف
avatar

تاريخ التسجيل : 20/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الباذنجان الحلبي   11/25/2013, 22:43

اكله سهله ولذيذه
وتكاليفها ايضا قليله
مشكوووووووووووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فؤاد حسني الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

العذراء
تاريخ التسجيل : 22/10/2011
العمر : 74
البلد /المدينة : فيينا - النمسا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الباذنجان الحلبي    11/26/2013, 00:00

شكرا لك طريقة سهلة حتما طيبة حسب المكونات وشكلها مشهي 






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بختة
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

تاريخ التسجيل : 16/04/2010

بطاقة الشخصية
المجلة: 50

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كباب الباذنجان الحلبي   11/26/2013, 12:06

طريقة سهلة و شهية شكرا لك بثينة



اللهم أرزقنا حج بيتك الحرام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كباب الباذنجان الحلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الطبخات-
انتقل الى: