الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار






الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل    دخولدخول          

شاطر | 
 

 سمك شعري مشوي بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دكتورة.م انوار صفار
Admin
avatar

تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

مُساهمةموضوع: سمك شعري مشوي بالفرن   3/19/2012, 16:41


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


فطور اليوم سمك شعري محشي ومشوي بالفرن

المقادير
سمكة شعريه منظفه ومفروكه عن جدها بملح وخل عشان الزفره نخليها 5 دقايق ونغسلها
نخلط ملعقتين زيت + ملعقة كمون + ملعقة ثوم مطحون +فلفل اسود + كركم + فلفل احمر +كزبره +قليل هيل مطحون وقرفه ) +
نبهرها بملح وبعدها خلطه البهار الي فوق
ونخليها اقلا ساعه

في هذه الأثناء نفرم بصله صغيره مع فليفله وبقدونس فرم ناعم ونتبلهم بفلفل وثوم وملح وبهار مشكل
ونحشي به السمكه
في صينيه
نحط السمكه ونقطع شرايح ليمون وبصل وطماطم وفليفله
ونحطهم فوق وتحت السمكه
ونسكر الصينيه بقصدير
وندخلها الفرن الى ان تستوي
على حرارة 400 فهرنهايت او 200 مئويه
لمدة ساعه
وبعدها نفتح القصدير ونخليها تتحمر

وتقدم مع الرز والسلطه
وبالعافيه




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eng-art.montadarabi.com
بختة
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

تاريخ التسجيل : 16/04/2010

بطاقة الشخصية
المجلة: 50

مُساهمةموضوع: رد: سمك شعري مشوي بالفرن   7/9/2013, 13:08

 شكرا لك على هذه الكيفية المغذية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتسام موسى المجالي
مشرف
avatar

تاريخ التسجيل : 20/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: سمك شعري مشوي بالفرن   8/16/2015, 20:14

امممممممم لذيذ السمك بكل حالاته
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
avatar

الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 61
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

مُساهمةموضوع: رد: سمك شعري مشوي بالفرن    8/16/2015, 22:16

السمك من أكلاتي المفضلة اممممممممممممممم  Very Happy شكراً للوصفة الرائعة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك شعري مشوي بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: اكلت اليوم في رمضان-
انتقل الى: